松山阿丁師宴席外燴辦桌店
松山阿丁師辦桌店提供:婚喪喜慶、彌月生日、謝師餞行、尾牙春酒, 活動餐點、外燴辦桌、素食辦桌、熱食送府。
辦桌: 是充滿人情味的農業社會時代民間互助互愛分工的具體表現
早期一般農村生活,僅婚、喪、壽才較有機會宴請遠道親朋好友,
’辦桌’一辭是靠著左鄰右舍不分你我同心協力而衍生。
當村裏某家有婚、喪、壽大事需宴客時,左鄰右舍便聞之前來關心並分工,視
桌數的多寡而提供自家的鍋、碗、瓢、盆、灶爐、材火的後場炊具,前場有的
搬出桌子,有的拿椅子,有的端菜,有的擺碗筷等等。一家辦桌全村忙,好不
亦樂乎。
而掌廚的’’總舖師’’負責與主人菜單協調,現場指揮和料理調味,食材則
是根據總舖師擬的質和量由主家自行採購。
至於工錢呢?嘿、嘿、嘿,只有 "總舖師" 是外聘他有,其他幫廚,一般主家
都會或多或少包個紅包表示感謝之意。
#謝師餞行#婚喪喜慶#「外燴辦桌#彌月生日#尾牙春酒」
歷經多年的耕耘,我們在辦桌外燴、中式料理產業背景中,累積了豐富的經驗和專業知識,滿足客戶的需求是阿丁師一貫的服務態度。歡迎善用我們的聯絡資訊,或直接使用詢價表單告訴我們您的需求。
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阿丁師連絡資訊
- 公司名稱松山阿丁師宴席外燴辦桌店管理此網站
- 統一編號73896216
- 聯絡人郭明宗
- 電話02-27682509
- 傳真02-27483819
- 服務類別辦桌外燴、中式料理
- 公司所在地 松山區台北市富錦街574巷12號
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家園藝術咖啡牛排館 已經是有30年的老字號了, 對牛排 品質的要求可說近乎苛求